Posted in Отрывки из экономической литературы Предпринимательство

Как определить концепцию ресторанного бизнеса

Большинство предпринимателей рассматривают ресторанный бизнес как сферу инвестиций со стабильным доходом и достаточно простой технологией управления. Однако данная сфера требует очень серьезного системного подхода к…

Continue Reading...
Posted in Бизнес

Христианские заповеди и бизнес

Автор статьи пытается соединить христианские заповеди с предпринимательством и показывает значимость мировоззренческих и этических аспектов бизнеса. …Принцип единства, синтеза духовного и социального (при приоритете духовного) в бизнесе…

Continue Reading...
Posted in marketing Отрывки из экономической литературы

Методика анализа ассортимента продукции: ABC и XYZ анализ

Оптимальная структура ассортимента должна обеспечивать организации достаточную стабильность и максимальную рентабельность, причем наименований продукции не должно быть излишне много. Для большинства российских предприятий основной резерв…

Continue Reading...
Posted in Отрывки из экономической литературы Теория фирмы

Проектирование, как важнейший этап в открытии ресторана

Уже многие годы дизайнерские компании успешно осуществляют проектирование предприятий общественного питания, кафе и ресторанов. Этот шаг уже давно стал необходимым этапом запуска подобных заведений. Проектирование…

Continue Reading...
Posted in Отрывки из экономической литературы Предпринимательство

Поддержка развития предпринимательства в России: статусные мотиваторы

Что же необходимо сделать для того, чтобы доверие населения к предпринимательству стало расти, чтобы сформировался устойчивый положительный имидж предпринимателей в России? Помимо государственной поддержки, особенно…

Continue Reading...
Posted in Отрывки из экономической литературы Предмет экономики

Виды эффективности

В зависимости от того, с каким составляющим элементом внутренней и внешней среды производится сопоставление результата, различают разные виды эффективности. Так, можно выделить эффективность капитала и…

Continue Reading...